Yangi hosil qilingan Akizuki noklari saralash va oldindan sovutish-nihoyasiga yetdi va ular muvaffaqiyatli yuklandi.nazorat ostida atmosfera sovuq saqlash. Akizuki noklari yumshoq go'sht va yuqori suv tarkibiga ega. Oddiy sovuq xonalarda saqlansa, ular yumshoq bo'lib qoladi, namlikni yo'qotadi va saqlash muddati cheklangan bo'lib,-mavsumiy ta'minotni qiyinlashtiradi.
Boshqariladigan atmosferani saqlash tizimi real vaqtda kislorod va karbonat angidrid darajasini nazorat qiladi va gaz tarkibini dinamik ravishda sozlaydi. U Akizuki noklarining yig'im-terimdan so'ng{1}}nafas olishini bostiradi, mevalarning pishishi va qarishini sekinlashtiradi va ozuqa moddalarining yo'qotilishini kamaytiradi. Barqaror va havo o'tkazmaydigan saqlash muhiti chirish va qorayish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. CA omboriga kirgandan so'ng, Akizuki noklari 200 dan 300 kungacha barqaror saqlanishi mumkin, saqlashdan chiqarilgandan keyin tiniq tuzilish va o'ziga xos lazzatni saqlab qoladi.
Bu uzoq{0}}muddatli saqlash yechimi nok yetishtiruvchi hududlar va savdogarlarga Akizuki nok marketingining vaqt chegarasini buzishga yordam beradi. Mavsumdan tashqari yetkazib berish -hosilning eng yuqori cho‘qqisida past narxlardagi raqobatdan qochadi va Akizuki noklarining tijorat qiymatini oshiradi. CA uskunalarining to'liq to'plami uzluksiz va barqaror ishlaydi va Akizuki noklarining fiziologik xususiyatlariga ko'ra gaz parametrlariga dinamik mos keladi, bu esa kech pishgan noklarni uzoq-muddatli saqlash uchun-asosiy yechimga aylanadi.
TSS
Savol: Nima uchun Akizuki noklarini CA sovuq omborida 200 300 kun saqlash mumkin?
Javob: Past haroratga asoslanib, CA saqlash O2 va CO2 kontsentratsiyasini aniq nazorat qilib, mevalarning nafas olishini va pishib etilayotgan qarishini to'xtatadi, go'shtning yumshashini sekinlashtiradi va ultra{2}}uzoq saqlanishi uchun qizaradi. Oddiy sovuq xonalar faqat past haroratga tayanadi va nafas olish metabolizmini inhibe qila olmaydi, bu esa saqlash muddatini ancha qisqartiradi.
Savol: Akizuki noklarining go'shti uzoq muddatli CA saqlashdan keyin yomonlashadimi?
Javob: To'g'ri boshqariladigan CA saqlash tiniqlik, namlik va lazzatni saqlaydi. Chiqarishdan keyin ta'mi saqlash vaqtidagi holatga yaqin bo'lib qoladi. Saqlashdan oldin meva sifatini, sovuq xona ichidagi-oldindan sovutish jarayoni va gaz parametrlarini nazorat qilish juda muhimdir.
Savol: CA saqlashdan oldin Akizuki noklari uchun qanday saqlash jarayoni talab qilinadi?
Javob: O'rim-yig'imdan keyin mevalarni tezda saralang, shikastlangan va kasal mevalarni olib tashlang, oldindan sovutib oling, so'ngra CA sovuq omboriga o'tkazing. Shikastlangan mevalar chirishga moyil bo'lgani uchun uzoq muddatli CA-saqlash uchun mos emas.
